食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【かぼちゃ】のレシピ一覧

レンジでラタトゥイユ

レンジでラタトゥイユ

夏野菜を使ったビタミンたっぷりの“日差しや疲れに負けない”抗酸化メニュー。 野菜の色素はポリフェノールと言われ、これらにも強い抗酸化作用があり、シミ・シワ対策に。 材料 たまねぎ 1/4個 なす 2個 …

かぼちゃの和風サラダ

かぼちゃの和風サラダ

かぼちゃにはカロテンが多く含まれ、皮膚や粘膜を丈夫にするほか、免疫力を高める働きがあります。切り口の色が濃いほどカロテンが豊富に含まれています。 ビタミンEも多く、血管を広げて血流を良くする働きがある …

1