食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【オクラ】のレシピ一覧

夏野菜と鶏肉のグリル

夏野菜と鶏肉のグリル

夏野菜を使った、ビタミンやポリフェノールが豊富な“日差しや疲れに負けない” 抗酸化メニュー。 鶏肉のタンパク質とともに、シミ・シワ対策に。 材料 鶏もも肉 200g なす 1/2本 オクラ 4本 いん …

オクラと山芋の梅和え

オクラと山芋の梅和え

梅に含まれるクエン酸は疲労回復を促します。 オクラと山芋のネバネバ成分には、整腸作用や粘膜の保護、滋養強壮といった働きがあります。 調味料にだし醤油や麺つゆを使い、かつお節の旨みと風味を加えて塩分を減 …

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