食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【豆・豆製品】のレシピ一覧

ひじきとアボカドのサラダ

ひじきとアボカドのサラダ

アボカドの脂質にはコレステロールを下げる働きがあります。高カロリーでビタミンも多いので、制限によって肝臓や腎臓の治療期にも役立つ食品です。 ひじきは鉄やカルシウム、食物繊維のほか、成長期に欠かせない亜 …

豆乳のヴィシソワーズ

豆乳のヴィシソワーズ

ジャガイモに含まれるビタミンCはデンプンに覆われていて、加熱しても壊れにくいと言われています。 カリウムも多く含まれ、高血圧やむくみ予防にも。 豆乳は便秘や生活習慣病予防の他に、肌に潤いを与える効果も …

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