食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【ダイエット】のレシピ一覧

モロヘイヤのすまし汁

モロヘイヤのすまし汁

モロヘイヤは、ビタミンやミネラルが多く含まれる、夏が旬の緑黄色野菜です。 栄養が豊富な卵ですが、ビタミンCと食物繊維は含まれていません。モロヘイヤには、これらが多く含まれているので、少ない材料でも栄養 …

白滝のたらこ和え

白滝のたらこ和え

こんにゃくには食物繊維が多く、糖質や脂質の吸収を抑えてくれる働きがあります。丼ぶりや揚げ物、肉料理などの献立のときの副菜にいかがでしょうか。 たらこにはプリン体が多いので、痛風の方、尿酸値の高い方は控 …

切干大根とミツバの和え物

切干大根とミツバの和え物

みつばの香りには、食欲増進、胃もたれの解消、神経の興奮を鎮めイライラを解消する作用があります。 天日干しで栄養をギュッと凝縮した切干大根は甘味が増し、食物繊維やカルシウムが多く含まれています。 材料 …

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