食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【冷え症】のレシピ一覧

ニラと玉ねぎのチヂミ

ニラと玉ねぎのチヂミ

ニラには身体をあたためる作用があり、冷え症や神経痛に効果があります。 ニラと玉ねぎのどちらにも含まれる硫化アリルが内臓の働きを活発にするため、疲れやイライラ、食欲不振、不眠症に有効に働きます。 材料 …

かぼちゃの和風サラダ

かぼちゃの和風サラダ

かぼちゃにはカロテンが多く含まれ、皮膚や粘膜を丈夫にするほか、免疫力を高める働きがあります。切り口の色が濃いほどカロテンが豊富に含まれています。 ビタミンEも多く、血管を広げて血流を良くする働きがある …

鶏肝のゴマ味噌和え

鶏肝のゴマ味噌和え

レバーには吸収されやすい鉄分が多く含まれます。 鉄分は全身に酸素を運ぶ役割があり、貧血のほかに虚弱体質や疲労倦怠感、冷え症の方にもおすすめの食材です。 材料 鶏レバー 200g 塩こしょう 少々 おろ …

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