食養生レシピ

“手早くおいしく健康に”をテーマに季節や食材、対象別にご紹介しています。

【虚弱体質】のレシピ一覧

にんじんのきんぴら

にんじんのきんぴら

にんじんには抗酸化作用があり、免疫力を高め、ガンや老化を防ぐなどの多くの効能があります。皮のすぐ下に栄養があるので、よく洗って丸ごと食べてください。 生でも加熱しても、内臓をあたため血を補う働きがある …

鶏肝のゴマ味噌和え

鶏肝のゴマ味噌和え

レバーには吸収されやすい鉄分が多く含まれます。 鉄分は全身に酸素を運ぶ役割があり、貧血のほかに虚弱体質や疲労倦怠感、冷え症の方にもおすすめの食材です。 材料 鶏レバー 200g 塩こしょう 少々 おろ …

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